Наследники традиций: от елецкой крупчатки к агробиотехнологиям

Наследники традиций: от елецкой крупчатки к агробиотехнологиям

В Музее купечества и сословий состоялось интерактивное занятие «Из истории елецких сословий» для студентов 1 курса института агробиотехнологий и технических систем ЕГУ имени И.А. Бунина. Встреча прошла в рамках учебной дисциплины «История России» с погружением в быт пяти сословий дореволюционного Ельца.

Делимся яркими моментами.

«Отцы города». Наше небольшое путешествие началось в зале купечества. Здесь вместе с ребятами мы разгадывали «Чьё письмо?» — по фрагментам воспоминаний и деловых просьб определяли, какому из знаменитых купеческих родов принадлежит послание. Ростовцевы, Заусайловы, Валуйские, Петровы и др. — каждая династия и её вклад в судьбу города оживали через подлинные вещи, фотографии и макеты. Именно купечество превратило Елец в хлебную и кожевенную столицу Черноземья. Их стараниями в городе открылись хлебная биржа, первые в стране механизированный элеватор и завод по производству сельскохозяйственных машин, основанный на отечественном капитале. Знаменитая елецкая крупчатка была известна далеко за пределами России и поставлялась ко Двору Его Императорского Величества.  

Агрономическая лупа XIX века против современного микроскопа. Одним из центральных эпизодов стала работа с агрономической лупой XIX века — инструментом, с помощью которого елецкие хлеботорговцы и мукомолы оценивали качество зерна. Будущие аграрии с интересом сравнивали оптику прошлого с современными приборами.

Безмен, которым можно было обороняться. В купеческой лавке вместе с участниками попробовали освоить старинный безмен — спорный, но незаменимый в мелочной торговле. Взвешивали покупки, переводили фунты в килограммы и попутно узнали, чем русский безмен отличался от курляндского, за что такие весы запрещали и как купцы использовали их вместо оружия.

Старинный дом. Не обошли вниманием и купеческий дом. Студенты прошлись от кабинета до комнаты прислуги, погружались в быт елецких купцов и знакомились с тонкостями приемного этикета позапрошлого века — рассаживали гостей за обеденным столом по всем правилам и спорили, кому сидеть по правую руку от хозяина: городскому голове, генерал-майору или всё-таки хозяйке.

Угадай зерновую культуру на ощупь. В зале крестьянства ребят ожидала «тактильная» загадка: на ощупь, без подсказок, распознать пять зерновых культур — от пшеницы до проса — и обосновать их место в севообороте и продовольственной цепочке ельчан XIX века. Нет, это не викторина, а тренировка насмотренности и погружение в мышление русского крестьянина. Здесь же знакомились с маслобойкой, гладили рубелем — и единодушно соглашались: современный утюг — великое благо.

Оживший портрет помещика. Зал дворянства подарил нам встречу с известным и влиятельным семейством елецких помещиков — Стаховичей. На одном из экспонатов зала мы нашли экслибрис с их родовым гербом, а портрет Алексея Александровича Стаховича «ожил» на наших глазах и рассказал о себе сам.

Мещанские салоны и религиозные устои ельчан. Завершая программу, заглянули к часовщику и модистке, сделали общее фото на память в музейном салоне светописи — точь-в-точь как ельчане тех лет, — и познакомились с реликвиями православных храмов дореволюционного Ельца.

На вопрос «что объединяло все сословия?» был получен ответ, знакомый каждому аграрию: земля и хлеб. Но эта встреча подарила и нечто большее — живое ощущение связи времён. Глядя на зерно через столетнюю лупу и одновременно «оживляя» дворянский портрет с экрана смартфона, мы увидели, как прошлое и настоящее соприкасаются. Идут годы, меняются технологии, но неизменным остаётся одно: любое современное открытие, инновации вырастают из уважения к опыту предшествующих поколений. Хочется верить, что наши участники — будущие агрономы, технологи, инженеры — почувствовали себя не просто наследниками этой традиции, а её продолжателями, вооружёнными современными знаниями и искренней любовью к делу. …А музей стал для них не просто точкой на карте, а живым звеном в цепи поколений.

Добавить комментарий